Há aqui alguns casos. Vou dividi-lo em dois. Primeiro, estás apenas a ter uma conversa e eles estão a contar-te o que ouviram. Segundo, estão a iniciar uma conversa sobre outra coisa.
No primeiro caso, normalmente deixo as pessoas falarem. Vejo pouco sentido em impedi-las. Normalmente, as pessoas acrescentam as suas interpretações e reacções aos acontecimentos e a recontagem propriamente dita é uma parte bastante pequena do tempo. Interromper não acelera significativamente este processo e muitas vezes desliga-o completamente. Mesmo que o tema não se esgote, a interrupção pode mudar drasticamente a trajectória. Por exemplo, se alguém lhe contar sobre um protesto que ouviu no outro dia, você pode perder a oportunidade de ver como eles vêem e reagem a ele, e pode fazer um curto-circuito na conversa perguntando “então, o que você achou disso”? Mesmo quando eles lhe estão a contar algo de que já ouviu falar, se se preocupa com eles, deve continuar a ouvi-los verdadeiramente, uma vez que ainda estão implícita e muitas vezes explicitamente a falar de si próprios. E, claro, podem dizer-te algo que não sabias, ou podes simplesmente ter confundido erradamente o que eles estão a falar com outra coisa.
De uma perspectiva geral da dinâmica de conversação, há algumas formas de interromper. Pode deixar que eles continuem a conversa, o que os pressiona a encontrar um novo tópico que passará na sua agenda. Em alternativa, pode mudar o tópico, mas depois volta-se para a conversa em função dos seus próprios interesses. As pessoas adoram falar sobre si próprias. Interromper e mudar o tópico é uma oportunidade para elas falarem de si próprias e faz com que seja uma oportunidade para você falar de si próprio. As pessoas provavelmente não te vão odiar por isto, uma vez que é completamente ubíquo, mas não te vão amar por isso. A terceira opção é ficar no mesmo tópico que muitas das outras respostas sugerem, mas então qual foi a necessidade de interromper?
Isto leva a esse segundo caso. Se é bastante claro que eles querem falar sobre outra coisa mas sentem que é necessário algum contexto/fundo para isso, então interromper para os informar que já tem esse contexto pode poupar tempo e deixá-los chegar ao que eles realmente querem falar. Na minha experiência (embora eu seja bastante brusco para começar), podem ser bastante abruptos sobre isto. Normalmente, há pequenas pausas em que eles procuram o seu reconhecimento, onde você pode informá-los com relativa suavidade de que você está ciente do assunto. Deve também dar-lhes (muito brevemente) uma ideia do seu conhecimento sobre o assunto, para que eles possam julgar se isso é suficiente. Por exemplo, “ouvi falar disso ao passar as notícias” versus “li alguns artigos sobre o assunto”. Por vezes estão a tentar passar por um info-dump, e talvez seja necessário ir ao ponto de os cortar para que saibam que não é necessário.