Pedir aos empregados para te deixarem comer em paz

Apaul34208 deu uma grande resposta, mas o senhor comenta que não quer ser incomodado de forma alguma. Por isso vou acrescentar um cenário.

Quando encomendar, diga (com um grande sorriso e todo o charme que conseguir reunir, de forma a não parecer desinteressante),

…(peça comida e bebida) e se não se importar, estou bem até pedir a conta, Obrigado.

O empregado vai/deve perguntar: “Tem a certeza? E se precisar de água ou se algo estiver errado com a refeição?”. E você responde,

Tenho a certeza que tudo vai ficar bem, a sério, mas obrigado por perguntar. Farei sinal para a verificação quando eu estiver pronto. Obrigado.

Então espero que não tenha problemas com a refeição ou com as recargas, etc. porque essa é uma forma inegavelmente diferente de jantar fora, pelo menos nos EUA.

Pedir ao pessoal de espera para o deixar em paz não é provavelmente a melhor forma de lidar com esta situação. É provável que precisem de lhe trazer a conta e é provável que precise de uma bebida mais cheia…

O que costumo fazer quando perguntam sobre a minha refeição e a minha boca está cheia, é apenas sorrir e acenar com a cabeça, o que geralmente significa que é bom. Se me perguntarem se preciso de alguma coisa, sorrio e abano a cabeça para indicar que não preciso. Os funcionários de espera mais experientes costumam perceber a dica e depois disso não tentam fazer conversa fiada.

A minha resposta é muito semelhante ao que já foi dito, mas acrescentaria que é de esperar que o empregado de mesa o investigue. Portanto, se seguir aqui o conselho das pessoas e pedir ao empregado que o deixe em paz, penso que se deve preparar para que um empregado ocupado ainda possa perguntar-lhe como estão as coisas ** por hábito.**

Seja como for, eis a frase que eu usaria para manter as coisas leves. Depois de fazer o seu pedido:

Oh, e a propósito, gosto muito de estar aqui sem ser perturbado na minha própria bolha. Não há necessidade de me verificar, eu aviso-vos quando precisar de alguma coisa. (Agradecia imenso.)

Também pode perguntar o nome deles mesmo antes de dizer o acima referido. Pode inserir o nome deles algures para que seja um pedido mais pessoal. Sinto que as outras respostas são bastante desdenhosas do comportamento esperado de um empregado de mesa. Desta forma, diz-lhes como eles o servem melhor, que é o que eles devem querer também (porque dicas).

Eu diria algo do tipo:

“Este pode parecer um pedido um pouco estranho; mas eu preferia mesmo que não fosse perturbado durante a minha refeição. Se algo estiver errado com a refeição, ou se eu estiver pronto para a minha conta, farei questão de chamar a vossa atenção quando aparecerem”

Basicamente, seja o mais directo possível. É realmente menos trabalho para o servidor; eles só têm que saber o que você está esperando. O instinto básico é verificar nas mesas (geralmente não esperando nada mais do que qualquer gesto positivo em troca).

Também quero deixar claro que ao tentar chamar a atenção dos servidores, não deve fazer nada extremo como chamar a atenção do outro lado do restaurante. Espere até eles estarem perto da sua mesa, e tente fazer contacto visual antes de falar com eles, ou tente fazer um pequeno gesto de acenar ** quando eles não estiverem com uma mesa** e perto de si.

Eu trabalhei em resturaunts canadianas durante um tempo decente. Pode parecer um bit de um pedido estranho; mas desde que me avisem primeiro, não o acharia indelicado como o servidor. Algumas pessoas gostam de paz e sossego, outras pessoas gostam de conversar com o servidor.

Quando receber a sua comida ou depois de encomendar, pode tentar dizer algo como:

Eu dou-lhe um sinal quando eu [preciso da conta / quero alguma coisa].

A implicação seria que você não vai esperar até que eles se aproximem de si se quiser alguma coisa, por isso não há necessidade de eles se aproximarem de si.

Isto pode funcionar apenas ocasionalmente, pois é baseado numa implicação e alguns podem considerar rude deixá-lo em paz.

** Se quiser algo mais claro** , não creio que haja forma de evitar que se veja que é um pouco rude ou estranho. Podias pensar em acrescentar algo como o que está em baixo ao acima:

Não precisas de vir perguntar-me se preciso de alguma coisa.

Apenas pedir a conta assim que tiveres a tua comida* é outra abordagem que por vezes pode funcionar.

Se já pediu a conta, presumivelmente não está a encomendar mais nada, por isso não vale a pena pedir-lhe.

Também pode pagar a conta antecipadamente, após o que não haverá quase nenhum incentivo para o empregado se aproximar de si. No entanto, deverá provavelmente esperar até ter pelo menos provado a sua comida.

Linguagem corporal e sonora e parecer ocupado (estar ao telefone / portátil ou ler um jornal) poderão também ajudar a dissuadir os empregados de mesa de se aproximarem de si, mas provavelmente não de uma forma particularmente significativa.

Fique pelos mesmos restaurantes e não terá de reeducar o pessoal de acordo com os seus hábitos especiais. Poderá ter-se encaixotado como cliente com necessidades especiais, com uma excentricidade a que tem direito. Mas como pode dizer que não é nada de especial quando o descreve como tão importante para si?

Tudo o que precisa num novo cenário, no entanto, é de acenar que a sua comida está bem _ sem sorrisos_ e vai transmitir sem rudeza que não é uma boneca Chatty Cathy.

Faça o seu ponto de vista como um benefício para o empregado de mesa, depois de estar pronto com a sua comida diga muito amigavelmente:

‘Oh! BTW não precisa de se preocupar comigo, se eu precisar de alguma coisa aviso-o’ e sorria.

Eu até piscaria o olho ao empregado de mesa.

TL;DR: Sorria e acene com a cabeça (acene com a mão) em vez de falar.

Eu discordo. Acho esta frase a mais importante da sua pergunta (já que este é normalmente o meu caso também):

Eu só quero comer em paz e não ter de responder à sua pergunta com a boca cheia, ou de todo.

** Há uma maneira melhor**

Em vez de instruir o pessoal de serviço (muitas vezes há mais empregados de mesa) com antecedência, que precisa de um tratamento especial que está em desacordo com a forma como servem centenas de outras pessoas todos os dias (e que, sendo de certa decência, deve certamente reflectir com uma enorme dica!), encontra um hábito útil que é muito simples de passar e funciona em todo o lado (mesmo quando não fala a língua local!).

O que fazer

Fazes assim: colocas um sorriso com os lábios fechados juntos, posicionas a mão causalmente cerca de 5 polegadas (12 centímetros) acima da mesa, com a palma da mão para baixo, e desloca-la lateralmente na direcção da mão (mão direita da esquerda para a direita), do que dobras a palma da mão novamente, e continuas a comer sem seres forçado a qualquer posição socialmente inaceitável ou desconfortável.

Nota: O sorriso por si só vai longe, o que é útil em situações sociais.

Etiqueta

Etiqueta, ou seja, não forçar outras pessoas a situações embaraçosas ou desconfortáveis, deve estender-se também ao serviço. O que é importante mencionar é que, uma vez que se tenha o hábito de instruir antecipadamente o empregado de mesa de que não deseja ser incomodado, pode muito rapidamente tornar-se num outro hábito de esperar que os empregados compreendam o seu pedido, mesmo numa situação talvez complicada , o que pode levar a mal-entendidos e a situações embaraçosas (complicadas para si: diz apenas metade do que quer dizer e confunde o empregado de mesa, complicadas para o empregado de mesa: pede educadamente mas continua a perturbar o fluxo ou a concentração da água em questão).

Certifique-se desde o início de que ele/ela compreende que lhe fará sinal se precisar de alguma coisa. Se ele/ela não for do tipo cabeça de porco será perfeitamente claro e não se deve incomodar a não ser com a conta.

E se a pessoa estiver a fazer bem o seu trabalho e não estiver sempre ocupada, de vez em quando ele/ela estará em algum lugar, o que é um sinal de que ele/ela está disponível nesse momento se alguma vez precisar de alguma coisa.

É tudo uma questão de se entenderem uns aos outros. Tem uma boa refeição e é bem servida, e o empregado ou empregada recebe um tratamento decente, talvez um sinal de apreço e/ou uma gorjeta, e todos ficarão felizes.